Từ chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh, người ta chế biến thành hàng loạt món ngon như: chuột giả cầy, chuột xào chua ngọt, chuột rán, chuột nhúng dấm, thịt chuột luộc ép lá chanh, chuột đồng áp chảo, chuột đồng rang muối, chuột xào xả ớt, chuột khìa nước dừa, chuột nướng chao, chuột xào lăn… Tuy nhiên, ngon và độc đáo vẫn là chuột quay lu. Để cho ra món chuột quay ngon, có chất lượng phải chọn con to, mập, còn sống, khoảng từ dăm ba lạng trở lên. Nhúng chuột vào nước sôi để vặt lông được dễ dàng và không bị rách da. Da chuột ăn giòn và ngon nên ít ai bỏ đi khi làm thịt chuột. Sau khi làm sạch sẽ, để lại da ướp ngũ vị hương, gia vị rồi gài vào móc sắt đem treo giữa lu (còn gọi là khạp da bò) đậy nắp thật kín.

Đài RT ngày 3.2 đưa tin Cơ quan Lưu trữ An ninh Quốc gia Mỹ hôm 30.1 đã công bố một kho biên bản giải mật về cuộc gặp giữa hai nhà lãnh đạo Mỹ - Nga cách đây hơn 30 năm. Trong cuộc gặp với người đồng cấp Nga Boris Yeltsin, Tổng thống Mỹ khi đó George H.W. Bush (Bush cha) đã từ chối đề xuất trở thành đồng minh với Nga.

“Có mẹ là điều tuyệt vời nhất trên đời”, đó là câu nói đầu tiên mà Nguyễn Thị Anh Thư, sinh viên Trường ĐH Công nghiệp TP.HCM thốt lên khi nói về mẹ. Thư chia sẻ: “Mình lớn lên trong vòng tay yêu thương, sự quan tâm, chăm sóc ân cần của mẹ. Khác với sự cứng rắn, nghiêm khắc, ít khi nói lời ngọt ngào của ba, thì mẹ lại luôn dành cho mình những gì dịu dàng nhất. Mình sinh ra trong một gia đình thuần nông, công việc đồng áng của mẹ vô cùng vất vả. Vào những ngày mùa dù rất bận rộn, mẹ phải thức dậy từ sáng sớm nhưng vẫn tranh thủ chuẩn bị đồ ăn sáng để sẵn trên bàn cho chị em mình. Mẹ vẫn cứ hy sinh, tảo tần vì chị em tụi mình suốt bao năm tháng qua. Mình nghĩ sẽ chẳng có từ ngữ nào diễn tả được hết những hy sinh, sự vất vả và tình yêu của mẹ”.

Theo dữ liệu của Bộ Du lịch và Thể thao Thái Lan, khoảng 290.000 lượt khách Việt Nam đến thăm Thái Lan từ tháng 1 đến tháng 4 năm nay, giảm 5,4% so với cùng kỳ năm ngoái.

Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, đại lễ Phật đản là sự kiện tôn giáo quan trọng trong đời sống tinh thần và tín ngưỡng của đồng bào theo đạo Phật, là lễ hội văn hóa tôn giáo thế giới được Liên Hiệp Quốc công nhận.

Nhà phân tích cấp cao của Comscore, Paul Dergarabedian, cho biết: "Thành tích vững chắc của Kingdom of the Planet of the Apes là yếu tố then chốt tạo nên doanh thu phòng vé mùa hè". Bộ phim mới nhất trong loạt phim dài tập về hành tinh khỉ có kinh phí sản xuất là 160 triệu USD, được kỳ vọng sẽ đạt doanh thu lớn ở phòng vé quốc tế. Bộ phim đã ra mắt với 72,5 triệu USD ở nước ngoài, nâng tổng doanh thu toàn cầu của nó lên 129 triệu USD.

Xắn Tay Áo Lên lấy cảm hứng từ những câu chuyện tình yêu của bạn bè và từ chính trải nghiệm trong tình yêu của ChangMie. Ca khúc như kể về một cô gái đang đấu tranh với những cung bậc cảm xúc trong tình yêu.

Việc thay lọc gió điều hòa trên nhiều mẫu xe hiện nay khá đơn giản. Đầu tiên, mở hộc đựng đồ bên ghế phụ, sau đó nhấn vào lẫy ở 2 bên và nhấc hộc ra ngoài. Khi đó sẽ thấy nắp hộp lọc gió điều hòa nằm ở bên trong. Nhấn vào lẫy bên phải hoặc bên trái của nắp hộp lọc gió để lấy lọc gió ra ngoài. Lưu ý là một số mẫu xe không mở nắp hộp lọc gió bằng cách đẩy sang trái/phải mà theo phương thẳng.

PV Thanh Niên hỏi một cô gái hành nghề làm tóc nhiều năm vì sao không theo nghề nữa. Cô gái trả lời làm tóc thì cực mà ít tiền quá. Bây giờ cô bỏ ra 25 - 30 triệu đồng để đi học tiêm filler, thời gian học chỉ 1 - 2 tuần. PV hỏi tiêm filler như thế không sợ tai biến chết người hay sao. Cô gái trả lời tỉnh rụi: "Em tiêm ở vùng không nguy hiểm là môi, má và cằm". Hiện nay, trên trang Facebook cá nhân, cô gái này liên tục chào mời tiêm filler làm đẹp đón tết.

"Tương lai của các hệ thống thực phẩm nông nghiệp của chúng ta phụ thuộc vào việc sẵn sàng thừa nhận những chi phí thực sự này và hiểu cách tất cả đã góp phần gây ra", theo Tổng giám đốc FAO Khuất Đông Ngọc (Qu Dongyu).

Thạc sĩ Trần Phương, Hiệu trưởng Trường trung cấp Việt Giao, cho hay tất cả ngành học tại trường, trong đó có ngành quản trị khách sạn và hướng dẫn du lịch đều có thời lượng thực hành trên 70% nên ngoài việc thực hành tại trường, học sinh còn đi thực hành, thực tập tại các doanh nghiệp là khách sạn, nhà hàng, công ty lữ hành...

Ngày 8.6, gần 50 đoàn viên, thanh niên Quận đoàn Q.1 đã đến tham quan, trải nghiệm thực tế tại Khu liên hợp xử lý chất thải Đa Phước thuộc Công ty TNHH xử lý chất thải Việt Nam (VWS).

Trước đó, trong kỳ thi đánh giá năng lực đợt 1, hình ảnh nghị lực của nữ sinh Trương Nguyễn Như Nguyên, Trường THPT Nguyễn Trung Trực (huyện Bến Lức, tỉnh Long An) khiến không ít người cảm phục. Theo lời kể, Nguyên không may bị tai nạn giao thông trước ngày thi 3 tuần, dẫn đến gãy chân và đứt dây chằng. Vì thế, nữ sinh phải di chuyển bằng xe lăn với chân trái đeo nẹp.

Cũng cảm thấy phản cảm, Nguyễn Thanh Định (20 tuổi), ngụ tại P.Hiệp Phú, TP.Thủ Đức (TP.HCM), chia sẻ rằng những nội dung “bán mạng” để kiếm tiền thế này không có ý nghĩa. 

Theo tờ Insider ngày 26.4, Gracie Hunt (24 tuổi), là con gái của tỉ phú người Mỹ Clark Hunt và cựu Hoa hậu Tavia Hunt. Xuất thân trong gia đình có bố mẹ nổi tiếng nên cô gái này luôn nằm trong danh sách những ái nữ nổi danh của gia tộc hàng đầu tại Mỹ. 

Công an TP.HCM cho biết, tội phạm lừa đảo qua mạng luôn lợi dụng những sự kiện, những tình huống và nhu cầu của người dân vào từng thời điểm để đưa ra các thủ đoạn lừa đảo nhằm chiếm đoạt tài sản. Trong đó có thủ đoạn nhân dịp lễ 30.4 và 1.5 cũng như du lịch mùa hè, để lừa người dân mua các tour du lịch giá rẻ, máy bay giá rẻ để chiếm đoạt tiền chuyển mua vé và mua tour du lịch. Để phòng ngừa tội phạm, cơ quan công an đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền để người dân đề cao cảnh giác không mua vé máy bay, mua tour du lịch giá rẻ trên mạng mà không xác định được trang web chính thống của cá nhân, tổ chức chính thống cung cấp dịch vụ. Công an cũng tuyên truyền để các doanh nghiệp trên lĩnh vực cảnh giác phát hiện các trang web, tài khoản giả mạo, kịp thời tố cáo đến cơ quan chức năng để ngăn chặn xử lý; tăng cường công tác nắm tình hình trên không gian mạng để kịp thời có giải pháp phòng ngừa, phát hiện, xử lý đối tượng phạm tội.

Nếu không thể tận mắt chứng kiến nhật thực, bạn có thể xem tất cả các diễn biến diễn ra trên trang web của Livescience, Space.com. Theo đó, chương trình phát trực tiếp bắt đầu lúc 1 giờ chiều theo giờ EDT ngày 8.4 (tức 0 giờ ngày 9.4 theo giờ Việt Nam).

Tuần trước, một quan chức Mỹ tiết lộ rằng nước này đã gửi ATACMS có tầm bắn xa hơn đến Ukraine trong vài tuần qua, và Ukraine đã sử dụng 2 lần.

Cụ thể, đối với nghị định quy định cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển điện mặt trời mái nhà tự sản, tự tiêu, Thường trực Chính phủ đề nghị làm rõ nội hàm "tự sản, tự tiêu"; quy định rõ trách nhiệm của các Bộ Xây dựng, Công an, Công thương… trong việc quy định các thủ tục về phòng cháy chữa cháy, xây dựng, điều kiện kỹ thuật… để có thể thực hiện ngay khi nghị định được ban hành, không phải chờ thông tư hướng dẫn. 

Ra quán cà phê thì thoải mái hơn, nhưng giá của một ly cà phê có máy lạnh thì thường không dưới 25.000 đồng. Số tiền đó đối với sinh viên chưa đi làm không phải là nhỏ. Giờ tụi em chỉ trông sao trời mưa sớm ngày nào bớt khổ ngày đó", Phú chia sẻ.

Với bước đi này, EU cùng lúc nhắm tới nhiều mục đích. Thật ra, trên phương diện này, EU không đi tiên phong bởi đã có không ít ngân hàng trung ương đưa vào sử dụng tiền số. Mục đích trước hết của EU với chủ ý tạo nên euro số là gia tăng mức độ an toàn trong giao dịch tiền tệ và mức độ tin tưởng của khách hàng, dân chúng vào ECB.

Theo ông Minh, tổ công tác liên ngành, Sở GD-ĐT TP.HCM đã có buổi làm việc với chủ đầu tư của Trường quốc tế AISVN và đã quyết định sau ngày 15.6, Sở sẽ xem xét điều kiện hoạt động của trường này, nếu không đáp ứng các điều kiện theo Nghị định 46 của Chính phủ thì sẽ đình chỉ hoạt động của trường.

Đội tuyển Việt Nam và đội tuyển Philippines sẽ đối đầu vào ngày 6.6 tới đây trên sân Mỹ Đình (Hà Nội). Đây là trận lượt về vòng loại thứ 2 World Cup 2026. Ở lượt đi, đội Việt Nam do HLV Troussier dẫn dắt, thắng 2-0 trên sân khách.

Bộ ba Nam Phùng, Wean và Kiên Phạm đã vượt những cái tên như Linh Chi, Linh Ngọc Đàm, Naomi, Kiều Ly Phạm để vào top 3 hạng mục The next fashion influencers. Thành tích được tính dựa trên đánh giá của hội đồng chuyên môn, ban giám khảo SR Fashion Awards và bình chọn của khán giả trong suốt hai tháng qua.