Theo lời bà Hạnh, sở dĩ khách chuộng bún bò ở đây, bên cạnh hương vị đặc trưng từ hành trình “nghề dạy nghề" suốt mấy chục năm, còn nhờ nguyên liệu tươi ngon, “hàng nóng" mà bà dùng mỗi ngày. Hiện tại, bà chủ cho biết lượng khách ở đây ổn định, hy vọng sẽ ngày càng phát triển hơn khi mình làm ăn có tâm.tì