Các yếu tố khác cũng khiến những ổ bánh mì đầy nhân này trở thành một phần trong chế độ ăn uống của người Việt chứ không chỉ là chế độ ăn của người dân thuộc địa. Và họ dần chuyển sang bán trên các xe bánh mì như cách bày biện thức ăn lên bàn. Ổ bánh mì cũng trở nên ngắn hơn và việc bổ sung thêm rau đã làm giảm giá nguyên liệu, khiến bánh mì trở thành thức ăn phổ thông giá rẻ.alo789