Trái bình bát chín chín có thể được ăn bằng cách dầm đá đường hoặc không, có vị chua ngọt và thơm. Trái bình bát được cho là có nhiều Vitamin C, tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa...ứng dụng cá độ